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随着我国餐饮业的迅速发展，越来越多的饭店、食堂、大型酒店的餐厨垃圾处理成为各界大佬们最为头疼的问题，餐饮废水的排放不当不仅仅会对该餐厅周围的居民的生活带来不便，还会堵塞市政管道、严重的还将会直接破坏我们的生存环境。
随着这些问题的不断滋生，政府部门加大对环境的治理，并颁布了一系类的文件，带动了国内餐饮油水分离器的发展。
下面哈尔滨污水处理设备厂家将教您如何挑选一款能称之为“好”的油水分离器设备：
1.密封性强，无异味。餐饮废水中的油脂发生了分解，产生了一种叫游离脂肪酸的物质，这 种游离脂肪酸被氧化后，会产生许多低分子的醛类、酮类、 酸类等物质，发出难闻的哈喇味，十分刺鼻。
2.渣、油、水三分离。去除餐饮中废水油脂，防止废水中油脂及固体伍堵塞管道。
3.符合国家排水标准。
4.集中收集处理废弃油脂、残渣剩饭、固体残渣，废油回收利用。
餐饮油水分离器主要的作用就是除去柴油中的水分及杂质，以降低喷油嘴故障，从而延长发动机的使用寿命。然而，在现实中很多车主都可能忽视“放水”这一下环节。
油品太差含杂质和水
由于国内柴油品质参差不齐，许多地区都无法加到符合标准的柴油，柴油含水量超标导致发动机故障的情况屡见不鲜。经常在卡车上见到油滤被杂质堵死，并且油里涵盖大量水分的情况。
餐饮油水分离器其实是燃油滤清器的一种，主要的作用就是除去柴油中的水分，以降低喷油嘴故障，延长发动机的使用寿命。那么，在哪些情况下餐饮油水分离器需要放水？具体怎么操作呢？
餐饮油水分离器底部排水
在咱们一些车的仪表盘上，设计有燃油滤芯含水指示灯，当此灯和发动机故障灯同时亮起时，很大的可能是餐饮油水分离器底部储液槽已达到上限，需要手动排出。当然，没有指示灯的车型也可以观察自己的餐饮油水分离器，液位过高的都可以手动排水。
餐饮油水分离器的主要作用就是过滤杂质以及分离油水，一般水及杂质的密度均高于油。所以，一般情况下，水和杂质都会沉淀于水杯的下方。放水阀一般位于餐饮油水分离器的下方，在沉淀杯末端有一颗螺丝样式的结构，扭动螺丝即可放出水和杂质。
